LA PANADA DI ASSEMINI - Sardinian recipes - Italian food - panada sarda Questo documentario racconta un aspetto importante della cultura gastronomica della Sardegna e dei sardi, la preparazione della Panada Sarda. Solamente tre paesi della Sardegna mantengono in vita l’antica tradizione della panada sarda: Cuglieri, Assemini e Oschiri. In questa puntata vediamo LA PANADA DI ASSEMINI